Risotto Ai Calamaretti
Ricetta primo per 4 persone a base di Calamaretti - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio. Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti. Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti. Mescolate il tutto e servite ben caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Calamaretti Freschi - 200 G Olive Nere - 300 G Riso - Olio D'oliva - Prezzemolo - Aglio
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