Risotto Ai Carciofi
Ricetta primo per 6 persone a base di Carciofi - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: In una casseruola soffriggere la cipolla in poco olio dietetico; quando sarà dorata, unirvi il riso mescolando sino a che non si sarà impregnato di condimento. Unire il brodo e portare a metà cottura. Nel frattempo sgelare i carciofi, sminuzzarli e unirli al riso. Terminare la cottura. Prima di servire unire il prezzemolo tritato e cospargere di parmigiano.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Riso - 1 Confezione Cuori Di Carciofo Surgelati - 1 Cipolla - Olio D'oliva Dietetico - 1 Manciata Prezzemolo - Formaggio Parmigiano - Brodo Vegetale
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