Risotto Al Gorgonzola
Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola.
Preparazione:
Preparazione: Affettare la cipolla e farla rosolare nel burro, unire il riso e tostarlo per 10 minuti girandolo con un cucchiaio di legno. Aggiungere il brodo poco per volta e portare il riso a cottura. Unire il gorgonzola tagliato a dadini e farlo fondere mescolando bene il risotto.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Riso - 150 G Formaggio Gorgonzola - 30 G Burro - 1/2 Cipolla - 125 Cl Brodo Di Carne
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