Risotto Con Fagioli
Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Soffriggere nell'olio un battuto di aglio, carota e pancetta insieme alla salsiccia sbriciolata. Aggiungere i fagioli già lessati con un po' della loro acqua e cuocere per 15 minuti. Unire quindi il riso, salare, pepare e completare la cottura unendo di tanto in tanto 2 mestoli di brodo caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Riso - 1 Carota - 80 G Pancetta - 1 Salsiccia Sbriciolata - 200 G Fagioli Borlotti Surgelati - 2 Spicchi Aglio - 100 Cl Brodo - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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