Roast-beef Al Pepe Nero
Ricetta secondo per 6 persone a base di Roast-beef - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Massaggiate la carne con il sale. Pestate molto grossolanamente abbondante pepe in un mortaio poi rosolatevi il pezzo di carne in modo che se ne rivesta completamente. Appoggiate il roast-beef su una placca, irrorate con l'olio e cuocete in forno già caldo a 250 gradi per circa 30 minuti. Prima di servire lasciate riposare la carne 10 minuti fuori dal forno, dopo averla ben coperta con un foglio d'alluminio.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Roast-beef - Pepe Nero In Grani - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale
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