Roast-beef Dello Chef
Ricetta secondo per 4 persone a base di Roast-beef.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere in olio e burro il roast-beef, spruzzandolo con vino bianco. Unire al fondo il Porto, una noce di burro lavorata con la farina, quindi la worcester, la panna e la senape. Far addensare la salsa e servirla con la carne tagliata a fette.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Roast-beef - Olio D'oliva - Burro - Vino Bianco - 1/2 Bicchiere Vino Porto - 1/2 Cucchiaio Farina - 1 Cucchiaino Salsa Worcester - 4 Cucchiai Panna - 1 Cucchiaino Senape
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