Rognone Di Vitello Trifolato
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Tagliate i rognoncini in due, liberateli del grasso e gettateli in una teglia con olio bollente per uno o due minuti. Toglieteli dal fuoco, scolateli e gettateli in un'altra teglia con una noce di burro facendoli cuocere per non più di cinque minuti. Salateli, spremetelvi succo di limone e prezzemolo tritato e servite contornato con crostini fritti al burro.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Rognone Di Vitello - Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Prezzemolo Tritato - Succo Di Limone - Alcuni Crostini Di Pane Fritti
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