Rognone Trifolato Con Vino
Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Lavate i rognoni con acqua e aceto; tagliateli a fettine e metteteli in una padella con burro e olio. Quando saranno dorati aggiungete il prezzemolo tritato e il vino bianco; lasciate cuocere per 10 minuti e poi aggiungete sale pepe e il succo di limone. A parte cuocete il riso e conditelo con il burro. Servite le fette di carne con intorno il riso.
Ingredienti:
Ingredienti: 3 Rognoni Di Vitello - Vino Bianco - Succo Di Limone - Prezzemolo - Riso - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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