Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Rombo.
Preparazione: Pulire il pesce e infornarlo per 15 minuti con olio. Tagliare i funghi e le patate a quadrettini. Far rosolare la cipolla e unire i funghi con le patate. Ultimare la cottura aggiungendo eventualmente acqua. Salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo. Servire adagiando il rombo su un letto di funghi e patate.
Ingredienti: 1 Rombo - 2 Patate - 1 Confezione Funghi Chiodini - 1/2 Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Prezzemolo