Salmone Ubriaco
Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.
Preparazione:
Preparazione: Preparate una marinata con il brandy, 2 cucchiai di olio, l'alloro e il pepe in grani e lasciate il salmone a insaporire per almeno due ore. Cuocete le fette in una teglia con poco olio, salandole leggermente e aggiungendo a poco a poco la marinata filtrata con un colino fine. Servite ben caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Fette Salmone Fresco - 1 Bicchiere Brandy - 4 Foglie Alloro - Pepe Nero In Grani - Olio D'oliva - Sale
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