Salsicce Al Pomodoro
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d'acqua fredda e cuocete a fuoco basso per 10 minuti girandole. Quando sono colorite versate il vino e lasciate evaporare. Unite la polpa di pomodoro tagliata a dadini, regolate sale e pepe. Coprite e continuate la cottura per altri 15 minuti. Servite con la salsa calda. Vini di accompagnamento: Val Caleppio Rosso DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Gioia Del Colle Rosso DOC.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Salsicce - 250 G Polpa Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe
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