Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.
Preparazione: Si avvolgano, una per una, le salsicce in un foglietto di carta gialla da macellaio, inumidita, e le si mettano sotto la cenere bollente. Lasciarle cuocere venti minuti circa.
Ingredienti: 4 Salsicce Di Maiale