Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarde.
Preparazione: Passate le sarde lavate ed asciugate in un piatto con un po' d'olio quindi disponetele su una graticola che metterete sul fuoco. Cospargete di sale e pepe. Dopo un po' rivoltatele. Servitele ben calde.
Ingredienti: 800 G Sarde - Olio D'oliva - Sale - Pepe