Sardine Al Gratin
Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine.
Preparazione:
Preparazione: In una ciotola strofinata con aglio preparare un trito di prezzemolo, capperi, olive; amalgamarlo con un po' di olio, aggiustare di sale. Pulire e diliscare le sardine, lavarle e farle sgocciolare. Mettere in ciascuna delle sardine un po' di trito e ricomporla. Adagiarle in una pirofila oliata, condire con poco sale, succo di limone, olio; spolverizzare col pangrattato.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Sardine - 40 G Capperi - 40 G Olive Nere - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Poco Sale Marino - Pangrattato - 1/2 Limone - Aglio
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