Scaloppe Alla Fontina
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Far marinare con il brandy e il succo di limone le scaloppe. Asciugarle, spalmarle con un velo di pasta di tartufo, farle rosolare nel burro e salarle. Coprirle con lamelle di fontina, coprire, far sciogliere il formaggio e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Scaloppe Di Vitello - 1 Limone - 1 Bicchierino Brandy - Burro - Pasta Di Tartufo - Formaggio Fontina - Sale
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