Scaloppine Al Limone
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Fesa Di Vitello - 50 G Burro - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone (scorza) - Vino Bianco - Prezzemolo - Sale
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