Scaloppine Al Madera
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a fettine le carote e infarinarle, infarinare anche la carne e farle rosolare nel burro. Bagnare con il madera, farlo evaporare, salare, pepare, unire la salsa di pomodoro, portare a cottura e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Fettine Di Noce Di Vitello - 50 G Burro - 3 Carote - 1 Bicchiere Vino Madera - 3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Farina - Sale - Pepe
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