Scaloppine Alla Birra Con Zucchine Trifolate
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere la cipolla a julienne a fuoco lento con olio, unire la carne, salare, pepare e bagnare con la birra. Rosolare l'aglio, unire le zucchine a julienne, il basilico, salare, pepare e cuocere mantenendo le zucchine croccanti. Servire la carne con le zucchine spolverizzando con prezzemolo tritato.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Girello Di Vitello A Fette - 1 Cipolla - 10 Cl Birra - 300 G Zucchine - 1 Spicchio Aglio - Basilico - Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
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