Scaloppine Alla Birra
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Su un piatto piano da portata, disponete la farina e infarinate da ambo i lati le fette di carne. A parte, in una padella antiaderente sciogliete il burro e immergetele lasciandole rosolare per pochi minuti. Aggiungete il sale il pepe e irrorate il tutto con la birra che farete evaporare cucinando a fiamma vivace. A cottura ultimata, aggiungete il trito di prezzemolo e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Fette Petto Di Pollo - 40 G Burro - 4 Cucchiai Birra - Farina - 1 Ciuffetto Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe
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