Scaloppine In Agrodolce
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Preparazione:
Preparazione: Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi.
Ingredienti:
Ingredienti: 10 Fette Vitello Ben Battuto - 1 Cucchiaio Farina - 100 G Burro - Odore Di Noce Moscata - Alcune Acciughe - 1 Pugno Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Marsala
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