Schiacciata Di Vitello
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Accendere il grill del forno. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti escluso l'olio. Distribuire 3 cucchiai di olio sul fondo di una teglia. Versarvi l'impasto di carne e formare una schiacciata alta 1 cm. Infornare la teglia all'altezza più vicina al grill e cuocere per circa 5 minuti, comunque fino a quando si sarà abbrustolita la superficie della schiacciata.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Carne Di Vitello Tritata - 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 4 Cucchiai Panna - Noce Moscata - 1 Spicchio Aglio Tritato - Sale - Olio D'oliva
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