Sedanini Alla Mozzarella
Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella.
Preparazione:
Preparazione: Preparate in una zuppiera la mozzarella e il prosciutto tagliati a dadini, unite le 2 uova, il sale e amalgamate bene il tutto. Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella zuppiera mescolando velocemente. Aggiungete il burro fuso caldo e il parmigiano grattugiato. Continuate a mescolare finché la mozzarella sarà filante.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Sedanini - 200 G Mozzarella - 2 Uova - Sale - 100 G Prosciutto Cotto - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Burro
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