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Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.
Preparazione: Far marinare il pollo nel vino bianco, con sale e pepe, per 2 ore. Scolarlo e frullarlo, poi incorporarvi le uova, un po' di panna e 2 cucchiai di grana. Amalgamare bene e suddividere il composto in 4 stampini da forno. Cuocere a bagnomaria in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.
Ingredienti: 500 G Petto Di Pollo A Dadini - 2 Uova - Panna Da Cucina - Vino Bianco - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe