Sformato Di Formaggio
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Groviera.
Preparazione:
Preparazione: Far fondere il burro nell'acqua calda salata; quando bolle versare la farina, mescolare e lasciar cuocere a calore moderato per circa mezz'ora. Far intiepidire, incorporare le uova una alla volta e, sempre mescolando, unire il groviera a dadini. Versare il composto in uno stampo col buco, infornare e lasciar cuocere per circa mezz'ora.
Ingredienti:
Ingredienti: 250 G Farina - 125 G Burro - 250 G Formaggio Groviera - 4 Uova - 20 Cl Acqua - Sale
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