Sikh Kebab
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura griglia.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a cubetti di 3 cm di lato 1000 g di carne di vitello o manzo e farla marinare per un'ora abbondante in una salsa preparata con un bicchiere di yogurth, 2 cucchiai di curry in polvere e il succo di un limone. Infilare i pezzetti di carne negli spiedini di acciaio e farli cuocere per 10 minuti alla griglia, rigirandoli e bagnandoli di tanto in tanto con la marinata al curry. Servirli ben caldi con riso pilaf.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Carne Di Vitello (o Carne Di Manzo) - 1 Bicchiere Yogurth - 2 Cucchiai Curry In Polvere - 1 Limone (succo)
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