Sogliole Agli Aromi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Bollire per 2 minuti i filetti in 1/2 bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di vino, il limone e una presa di sale. Far raffreddare i filetti, scolarli e disporli su un piatto da portata. Dorare il burro in un padellino con un po' di sale e i chiodi di garofano. Distribuire sul pesce il burro fuso e un trito di prezzemolo.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Filetti Di Sogliola Surgelati - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Chiodi Di Garofano - 1 Rondella Limone - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale - 60 G Burro
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