Spaghetti Ai Pinoli
Ricetta primo per 4 persone a base di Pinoli - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: In una padella scaldare 5 cucchiai di olio, versarvi i pinoli e farli tostare a fuoco vivo. Spegnere il fuoco. Tritare cipolla, aglio e rosmarino e mettere il tutto nella padella con i pinoli. Far appassire a fuoco bassissimo per 5-6 minuti. Lessare gli spaghetti, scolarli e metterli nella padella con il sugo, aggiungere subito il grana, pepare e mantecare a fuoco basso per qualche istante. Servire subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 50 G Pinoli - 2 Spicchi Aglio - 1 Cipolla - 1 Rametto Rosmarino - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - 5 Cucchiai Olio D'oliva
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