Spaghetti Ai Pistacchi
Ricetta primo per 4 persone a base di Pistacchi - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Far bollire abbondante acqua salata con la bustina di zafferano poi buttarvi gli spaghetti, che diventeranno gialli, e cuocerli al dente. Intanto frullare i pistacchi e mescolarli con il burro ammorbidito e con una manciata di pepe. Con questa salsa condire gli spaghetti e spolverizzarli con il grana grattugiato.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Bustina Zafferano - 2 Cucchiai Pistacchi Sgusciati - 80 G Burro - Abbondante Sale - 1 Manciata Pepe - Formaggio Grana Grattugiato
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