Spaghetti Alla Amatriciana
Ricetta primo per 4 persone a base di Guanciale Di Maiale con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Si fa soffriggere il guanciale tagliato a listarelle fino a renderlo molto rosolato, si aggiunge il pomodoro e si fa cuocere per circa 10 minuti aggiungendo pepe o peperoncino. Si cuociono gli spaghetti al dente e si passano in padella con la salsa e con il pecorino.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 180 G Guanciale Di Maiale - 700 G Polpa Di Pomodoro - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Peperoncino - Sale - Pepe - Olio D'oliva
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