Spaghetti Con Mozzarella
Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a dadini la mozzarella e metterla in una grande ciotola. Fare sciogliere il burro ed incorporarvi la farina, il latte freddo a poco a poco, salare ed unire il mezzo dado. Far cuocere per qualche minuto. Scolare la pasta al dente e versarla sulla mozzarella. Aggiungere la salsina calda e far amalgamare. Servire ben caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 300 G Latte - 150 G Mozzarella - 40 G Burro - 20 G Farina - 1/2 Dado - Sale
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