Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino
Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino. A fine cottura unite i peperoni. Tritate il composto. Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti. Scolate la pasta e versatela nella padella. Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Peperoni Rossi - 500 G Funghi Champignon - Olio D'oliva - Peperoncino - Vino Bianco - Sale - Aglio
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