Spalla Di Maiale Alle Verdure
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.
Preparazione:
Preparazione: Mettete all'interno della carne pepe, sale e poi arrotolatela. Sistematela in un tegame insieme allo strutto. Quando sarà rosolata aggiungete un bicchiere di acqua, i legumi, le erbe aromatiche, sale e pepe. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. Servite la carne tagliata a fette con intorno i legumi e sopra prezzemolo tritato.
Ingredienti:
Ingredienti: 1500 G Spalla Di Maiale - 500 G Rape - 10 Cipolle - Erbe Aromatiche - 4 Cucchiaini Prezzemolo Tritato - 50 G Strutto - Timo - Alloro
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