Spezzatino Con Purè Ricco
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio. Spruzzate con il vino e, quando si sarà ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro. Salate e pepate. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua. Preparate il purè con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Confezione Purè Ricco Findus - 40 G Fesa Di Vitello A Pezzetti - 200 G Funghi Champignon - 3 Cucchiai Passato Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Sedano Tritato - 1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata - 1/2 Cucchiaio Carota Tritata - 1/2 Bicchiere Vino - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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