Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello.

Preparazione:

Preparazione: Rosolare l'agnello nell'olio, quindi unire l'aglio tritato, sale e pepe. Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora. 10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.

Ingredienti:

Ingredienti: 1000 G Agnello A Pezzetti - 1 Rametto Timo - 1 Rametto Rosmarino - 150 G Olive Nere - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 2 Mestoli Brodo - 4 Patate - Sale - Pepe



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