Spezzatino Di Tacchino Con Verdura
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.
Preparazione:
Preparazione: Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Polpa Di Tacchino - 30 G Burro - 2 Coste Sedano - 2 Carote - 1 Cipolla - 30 G Funghi Secchi - Prezzemolo - 2 Bicchieri Brodo - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe - Farina
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