Spiedini Fantasia
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura griglia.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare a cubetti la carne, a rondelle i wurstel, a falde i peperoni e a spicchi le cipolle. Infilzateli, alternandoli, su degli spiedini. Mescolare l'olio con sale, pepe e un trito di salvia e rosmarino. Spennellare con questo condimento gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Lonza Di Maiale - 200 G Fesa Di Vitello - 100 G Wurstel Di Maiale - 300 G Peperoni - 200 G Cipolle - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Salvia - Rosmarino
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