Spigola Ripiena Ai Frutti Di Mare E Salsa Speziata
Ricetta secondo per 4 persone a base di Spigola.
Preparazione:
Preparazione: Pulire la spigola togliendo solo la spina centrale. Rosolare l'aglio in due padelle, versare in una le vongole e nell'altra le cozze, bagnare col vino e coprire. Dopo 4 minuti, levare dal fuoco e privare dei gusci. A parte, in una teglia, sistemare la spigola farcendola coi frutti di mare e il prezzemolo tritato. Infornare per 5-6 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Spigola Di 400 G - 100 G Vongole Veraci - 150 G Cozze - 20 G Prezzemolo Tritato - Curry - Paprica - Zenzero - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Vino Bianco - 2 Spicchi Aglio
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