Spirali Allo Speck
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Speck.
Preparazione:
Preparazione: Sbattete 4 uova con sale e pepe e preparate 4 frittatine sottili, in un tegame antiaderente unto di olio. Spalmatele con Philadelphia Light e spolverizzate con semi di finocchio pestati. Disponetevi sopra le fettine di speck private del grasso. Avvolgete le frittatine su se stesse in modo da formare degli involtini e poneteli in frigorifero per un paio di ore. Tagliateli a rondelle e serviteli con dell'insalata di stagione condita con una salsetta preparata con 1 cucchiaino di senape mescolato a un poco di olio, aceto di vino, sale e pepe.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Vaschette Formaggio Philadelphia Light (125 G) - 4 Uova - 100 G Speck - 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio - Sale - Pepe - Per Servire: - 1 Cucchiaino Senape - Poco Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe
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