Spumini Al Prosciutto
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto.
Preparazione:
Preparazione: Frullare il prosciutto con la ricotta e il mascarpone, insaporite con poche gocce di limone e un pizzico di sale. Mettete il composto in frigo per 2 ore. Lavate e asciugate la lattuga, tagliuzzatela e distribuitela sui piatti. Mettete il composto nell'apposita tasca da pasticciere e distribuitelo in 3-5 mucchietti su ciascun piatto formando degli spumini e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 250 G Prosciutto Cotto - 100 G Ricotta - 100 G Mascarpone - Limone - Sale - 6 Foglie Insalata Lattuga
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