Straccetti Di Maiale Con Insalata Di Cavoletti Di Bruxelles E Ortiche
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Lessare in acqua salata i cavolini e le ortiche e tenerli da parte. Tagliare la carne a fettine sottili e scottarle. Adagiarle in un piatto e nella stessa padella saltarvi le ortiche con aglio e unirvi i cavoletti. Servire ponendo gli ortaggi intorno alla carne.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Arista Di Maiale - 200 G Cavolini Di Bruxelles - 300 G Ortica - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
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