Stufato Di Carne Alle Arachidi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi, insieme all'aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle. Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierà a prendere colore. A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua. Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarà tenera. Servite in tavola
Ingredienti:
Ingredienti: 75 Cl Acqua - 450 G Carne Tagliata A Cubetti - 3 Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti - 3 Cucchiai Pasta D'arachidi - 2 Cucchiai Olio D'arachidi - 2 Cipolle Tritate - 2 Spicchi Aglio Tritato - 1 Patata Grande Sbucciata Tagliata A Pezzi - 1 Cucchiaino Sale - 1 Cucchiaino Pepe Nero - 1 Peperoncino Verde Piccante
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