Stuzzichini Fritti
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Speck - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione:
Preparazione: Disponete 8 fette di pancarré su di un piano e spalmatele con del burro ammorbidito, che , avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso. Subito dopo, farcite le fette di pane come se voleste preparare dei semplici tramezzini con l'emmenthal e lo speck e, quando saranno pronti, premeteli con le dita e friggeteli in abbondante olio caldo fino a dorarli. Dopodichè, tirateli fuori dalla padella, adagiateli su fogli di carta assorbente e dopo poco serviteli caldi e croccanti.
Ingredienti:
Ingredienti: 16 Fette Pancarré - 80 G Burro - 8 Fette Speck - 8 Fette Formaggio Emmenthal - Olio D'oliva
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