Suprema Di Pollo Farcita
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.
Preparazione:
Preparazione: Amalgamare 200 g di formaggio di capra e 350 g di salmone affumicato tritato. Spalmare questa crema su 4 petti di pollo aperti, arrotolarli su se stessi e passare questi involtini nella farina, in due uova sbattute e, infine, nel pangrattato. Cuocere le supreme di pollo in abbondante burro, a fiamma dolce, muovendole spesso, per circa 20 minuti. Servirle calde.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Formaggio Di Capra - 350 G Salmone Affumicato - 4 Petti Di Pollo - Farina - 2 Uova Sbattute - Pangrattato - Abbondante Burro
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