Lingua
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.
Preparazione: Scaldare l'olio, disporvi il tacchino e su ogni fetta mettere il trito di odori, i capperi, una presa di sale ed una spolverata di curry. Coprire il recipiente e cuocere a fuoco moderato per 15-18 minuti, rigirando a metà cottura ed unendo poca acqua.
Ingredienti: 3 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Fette Tacchino - 1 Trito Di Cipolla E Prezzemolo - Alcuni Capperi Tritati - 1 Presa Sale - 1 Spolverata Curry