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Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura padella.
Preparazione: In una padella con il burro far rosolare da entrambi i lati le fettine di tacchino infarinate, cospargere di rosmarino, bagnare con il brodo e unire la senape diluita con il brodo. Salare, coprire, portare a cottura a fuoco lento e servire ben caldo.
Ingredienti: 450 G Fesa Di Tacchino A Fette - 2 Cucchiai Farina - 30 G Burro - Rosmarino - 1/2 Bicchiere Brodo - 1 Cucchiaio Senape - Sale