Tagliata Di Manzo
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura griglia.
Preparazione:
Preparazione: Cospargere la carne con pepe macinato fresco e spennellarla di olio. Lasciarla riposare per 30 minuti. Scaldare bene la griglia e adagiarvi i filetti tenendo inizialmente alta la fiamma. Rigirarli e abbassare il fuoco. Spennellarli con il rametto di rosmarino intriso d'olio. Salare i filetti a fine cottura e portarli in tavola su un tagliere. Affettarli al momento di servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Filetti Di Manzo Da 300 G Ognuno - Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe
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