Tagliatelle Alla Fontina
Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina.
Preparazione:
Preparazione: Fondere il burro, sciogliervi i filetti d'acciughe ridotti in poltiglia, unire la pasta cotta al dente, la fontina tagliata a dadini e, sempre mescolando, far filare il formaggio. Aggiungere il grana e una macinata di pepe.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo Secche - 50 G Burro - 4 Filetti D'acciughe - 100 G Formaggio Fontina - 40 G Formaggio Grana Grattugiato - Pepe - Sale
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