Lingua
Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella.
Preparazione: Lessate le tagliatelle e conditele con la mozzarella tagliata a cubetti e il prosciutto a quadratini. Sopra distribuite fiocchetti di burro, spolverizzate con poco pepe e formaggio grattugiato.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle - 150 G Mozzarella - 100 G Prosciutto Cotto - 30 G Burro - 40 G Formaggio Grattugiato - Burro - Poco Pepe