Tagliolini Con Zucca E Gamberetti
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Far sudare nell'olio la cipolla affettata sottilmente ed unirvi la zucca tagliata a strisce. Far stufare per 5 minuti e insaporire con una puntina di curry e con un piccolo fondo bianco fatto con le teste e i gusci dei gamberi; aggiustare di sale e cuocere ancora per qualche minuto. Unire i gamberetti sgusciati e cuocerli per 1 minuto. Rigirare in padella la pasta dopo averla scolata e servirla.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi Semi-integrali - 500 G Zucca - 350 G Gamberetti - 1 Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Puntina Curry
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