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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova Sode.
Preparazione: Preparate una maionese con i 2 tuorli, l'olio e il succo di limone. Aggiungete poi prezzemolo, cerfoglio, ramolaccio tritati e riempite con questa salsa le tartine. Tagliate a metà le uova sode e disponetele sulle tartine. Guarnite con foglioline di menta.
Ingredienti: 6 Tartine Di Pasta Frolla - 2 Tuorli D'uovo - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Limone - 3 Uova Sode - Prezzemolo - Cerfoglio - Ramolaccio - Per Guarnire: - Alcune Foglie Menta